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FAQ

Retrouvez dans la foire aux questions toutes les réponses aux questions que vous avez sur le fromage munster ou munster-géromé.

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À quelle famille de fromage le munster appartient-il ?

Le munster est un fromage de lait de vache, à pâte molle et croûte lavée. Ses cousins sont le maroilles, le mont-d’or ou encore le pont-l’évêque.

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Gratin de pommes de terre au munster

Gratin de pommes de terre au munster

Placer les pommes de terre non pelées dans une casserole d’eau salée. Porter à ...

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AOC

Appellation d’Origine Contrôlée. L’INAO définit ainsi les AOC: « ...

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