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FAQ

Retrouvez dans la foire aux questions toutes les réponses aux questions que vous avez sur le fromage munster ou munster-géromé.

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Où est produit le munster ?

Le munster ou munster-géromé est principalement produit dans l’ensemble du massif des Vosges, au sein de 7 départements répartis sur 3 régions. La zone de production est précisée sur l’étiquette.

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Recette : Paillasson de pommes de terre au munster et à l’œuf

Éplucher et râper les pommes de terre Cuire à l’huile dans une poêle ...

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Présure

Coagulant naturel qui permet la fabrication du caillé à partir du lait. Il s’agira ...

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