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Idées recettes

Sur un plateau de fromage, le Munster sait tenir sa place et toutes ses promesses.
En cuisine, il devient un allié surprenant pour accommoder toutes sortes de plats. Simples ou plus sophistiqués, la gamme de ses saveurs vient compléter toutes sortes dʼingrédients et de mets.
Quelques recettes sont à votre discrétion. Serez-vous capable dʼinventer les vôtres ?

Sandre en croûte et écume de munster

pour 4 personnes30 min 
Pour la croûte: mélanger les ingrédients au mixer jusqu’à obtenir une texture homogène. étaler sur une feuille de papier sulfurisé une couche régulière de quelques millimètres et r...

> Plus d'infos sur cette recette munster