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Idées recettes

Sur un plateau de fromage, le Munster sait tenir sa place et toutes ses promesses.
En cuisine, il devient un allié surprenant pour accommoder toutes sortes de plats. Simples ou plus sophistiqués, la gamme de ses saveurs vient compléter toutes sortes dʼingrédients et de mets.
Quelques recettes sont à votre discrétion. Serez-vous capable dʼinventer les vôtres ?

Recette munster : Blinis à l’oseille et au munster

pour 4 personnes10 min (+2 heures pour les blinis) 
Blinis : pour obtenir une pâte mollette, laisser dissoudre la levure dans le lait tiède (30 °C), ajouter la farine. laisser reposer et fermenter cette pâte pendant 2 heures dans un endroit ti...

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