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Recette - Cannelloni au fromage : Cannelloni de blettes et munster

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ligne pour 4 personnes10 min   ligne
Ingrédients
  • 16 feuilles de cannelloni (carrés de 10 cm de côté)
  • 300 g de munster
  • 400 g de blettes
  • 1 jaune d’œuf
  • 8 cl de crème liquide
  • sel
  • poivre
Préparation

Séparer le vert des blettes des côtes, laver.

Émincer le vert et couper les côtes en dés.

Cuire à l’eau salée séparément, refroidir et égoutter.

Cuire les feuilles de cannelloni à l’eau salée, refroidir et égoutter.

Mettre les blettes cuites sur les feuilles de cannelloni et rouler.

Mettre dans une assiette creuse, chauffer au four.

Retirer et disposer sur les cannellonis le munster coupé en tranches.

Monter la crème, ajouter le jaune d’œuf.

Mettre la crème montée tout autour des cannellonis et gratiner rapidement

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