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Étapes gourmandes

Ferme Auberge du Rain des Chênes

A la ferme auberge du Rain des Chênes, les plats sont élaborés à 70% à partir des produits de la ferme, les plats varient donc en fonction des saisons et du rythme de la ferme.

A 750m d'altitude au coeur des Vosges, nous vous proposons une cuisine gourmande et généreuse dans une ambiance familiale et un cadre orignal et naturel.

Restauration / Table d'hôtes / Ferme Auberge

Tarte flambée, tourte salade verte, collet fumé, assiette Rain des Chênes, bouchées à la reine, fleishnaka, quenelles de foie, paté en croûte, salade vigneronne, joues de porc, tarte aux myrtilles, Sicokas, glace.
(Toute la carte est disponible sur notre site internet)

Vente de Munster

Vente de munster dans la ferme auberge.
Également : tomme de montagne, confiture, miels, fromage blanc nature, fromage blanc aux herbes, beurre, tomme au cumin.

Coordonnées :

Ferme Auberge du Rain des Chênes
215 Basses-Huttes
68370 ORBEY
Tél. : 03.89.71.30.42
Mail : contact@ferme-auberge-alsace.com
Site : http://www.ferme-auberge-alsace.com


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Recette : Paillasson de pommes de terre au munster et à l’œuf

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